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丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條號：小陳茶事

丨作者：李麻花

《1》

雖然已經看過無數次茶葉直播，但每次路過直播間，依舊驚嘆于主播們的熱情。

“福利來了！最后十單清倉價！”

“源頭直出，沒有中間商！”

音量一陣高過一陣。

再看產品，9.9元包郵的龍珠茶、幾十塊一餅的老白茶，都在等著心善的主人把它們帶回家。

其實大多數茶友心里都清楚，若是好茶，哪會天天都有福利可送，不過是商家用劣質茶引流的常見手段罷了。

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交易市場上，便宜沒好貨的真理不會變。

只不過，商家的話術會升級。

一旦他們用上一套更精巧的說辭，茶友們心里緊繃著的弦，或許就要放松了。

比如，“原料價”的馬肉。

“原料價”，聽起來就比“清倉甩賣”靠譜不少，仿佛主播是個老實憨厚的茶農，愿意把最本真的好茶拿出來分享。

然而，這看似真誠樸實的話術背后，其實依舊藏著大坑。

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《2》

不止馬肉，任何茶都賣不出原料價。

除非商家做慈善，或者茶葉太劣質。

馬肉，說的是馬頭巖肉桂，產自武夷山正巖核心山場。

正巖茶的珍貴，一半在山場，一半在工藝。

山場，是其巖骨花香的來源。

地勢開闊的馬頭巖有諸多小山場，而每一個小山場，又都有獨特的小氣候。

這些獨特的小氣候，和混入了風化巖碎屑的土壤會共同供養出豐厚的茶內質，使其成為巖骨花香的物質基礎。

有了可供加工的物質后，成品茶最終的表現如何，就要看工藝了。

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將茶青轉化為香氣清醇、茶味濃厚的成品茶，工序復雜，所需花費不容小覷。這其中，包括場地、設備、人工等多處支出。

除此之外，茶葉制成后，包裝、運輸、倉儲、運營等等，也都需要成本。

從采摘茶樹上的鮮葉，到將其制成茶送上茶友們的茶桌，原料成本只占了一部分。

所謂的原料價，就是個偽命題。

在正巖茶身上，工藝價值幾乎等同于山場價值。

若商家真的只按茶青的價格賣成品茶，他怕是要血本無歸。

再者，馬頭巖核心產區的面積是有限的，優質茶青產量并不高。

真正的馬肉，在市場上一直都是供不應求的狀態，哪里需要如此賤賣？

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《3》

價格遠低于正常范圍的馬肉，必然是假冒茶，是品質極其低劣的茶。

這些茶的品質，就不足以支撐它賣出高價，只能靠低價吸引客戶。

而為了把價格壓低，茶商們自然要在茶青成本和工藝上做文章。

用外山茶青做原料，再簡化下制作流程，成本就壓下來了。

外山茶青內質單薄，缺乏形成巖韻的基礎。

而工藝上的偷工減料，比如做青環節走水不透，莊閑和游戲會導致茶葉生出濃重的苦澀味。

焙火時為了省事，直接急火猛攻，還有可能把茶焙焦。

極力壓縮成本而制成的“馬肉”，不僅茶味單薄不耐泡，喝起來濃釅苦澀，還會出現強烈的鎖喉感。

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長期喝這種來路不明、工藝粗糙的茶，對身體不但無益，反而有害。

用真正產自正巖核心產區的2025馬頭巖肉桂來對比，品質高低顯而易見。

泡一杯2025馬頭巖肉桂，茶湯還未入口，濃郁的焦糖香和沉郁的藥香便從中杯中涌出。

細嗅之下，蒼勁有力的木質香在焦糖香的包裹下襲來，清冷又深邃。

湯水入口，第一反應是稠，稠滑軟糯，布丁一般直接滑下了喉嚨。

茶湯順喉而下時，熱量劃出的軌跡，有清涼的薄荷感浮現，直抵心間。

這一切的香與韻，都源自正巖山場與傳統工藝，有著“原料價”遠不能覆蓋的價值。

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《4》

“原料價”，本質上和“源頭直發”、“工廠清倉”一樣，都是促銷話術。

看到“源頭”一類的詞，人們會下意識地認為“沒有中間商賺差價”，將它劃入實惠的行列，殊不知這些話術本身，沒有任何可信度，只是為了激發茶友們的消費欲望罷了。

這類話術和假冒茶的泛濫，會擾亂市場的認知。

新茶友不明內情，以為正巖茶就值這個價，往后喝茶的方向容易走偏。

而且，喝茶的品味，也是需要用好茶來培養的。

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喝的都是香氣平庸、湯水薄澀的劣質茶，味蕾和審美的標準都會降低。

從此，或許就與真正的巖骨花香無緣了。

所以，還請茶友們認清現實：

在真正的正巖茶身上，“低價”是永遠貼不上去標簽。

它的價值，是被市場所認可的。

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《5》

喝巖茶的人里，幾乎沒有不喝肉桂的。

肉桂的桂皮香辨識度高，湯水柔滑，從口糧茶到頂級山場的正巖茶，各個價位都有選擇。

馬肉雖比不上牛肉金貴，但好歹也是實打實的正巖茶，斤價上千才是合理價格。

那些幾百，甚至幾十的“原料價馬肉”，品質必有貓膩。

“原料價”標簽的背后，怕是一泡煙火味濃烈、沒有桂皮香、泡幾沖就沒味的劣質茶。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過6000多篇原創文章。